سرخ کن بدون روغن شیائومی Nathome Air Fryer مدل NZG006

غذاهای سرخ کردنی در سراسر جهان بسیار پرطرفدارند. منتها حتما می‌دانید که غذاهای سرخ کردنی خوشمزه دشمن سلامتی اند و مصرف مکررشان در بازه زمانی طولانی، به بدن آسیب هایی می‌رساند. اما تولید کنندگان لوازم خانگی از سالم خواران غافل نبوده‌ و برایشان سرخ‌ کن بدون روغن را روانه بازار کرده اند. سرخ‌ کن بدون روغن ابداع جالبی است که می‌تواند هوس غذاهای سرخ کردنی را با ضرر کمتری برای سلامتی فرو بنشاند.

غذا در این‌دست سرخ کن‌ها مثل سرخ کن‌های معمولی در روغن فراوان سرخ نمی‌شود، اما شکل و شمایل نتیجه کار تقریبا یک جور از آب درمی‌آید. سرخ کن های معمولی و سرخ کن بدون روغن هر دو آب سطحی مواد غذایی را می‌کِشند و سبب ایجاد واکنش میلارد می‌شوند. یعنی سطح خارجی مواد غذایی بر اثر تجزیه پروتئین ها و قندها ترد و کریسپی‌ می‌شود، درحالی که نرمی و لطافت بافت داخلی همچنان باقی می‌ماند. از این شباهت که بگذریم، سرخ کن های معمولی و بدون روغن طرز کار متفاوتی دارند.

سرخ کن های شیائومی مدتی است که در بازار به فروش می‌رسند و به آرامی در بین مادران خانه دار و کسانی علاقه به تهیه سریع غذاهای سرخ کردنی دارند، در حال کسب محبوبیت و خریدار هستند. یکی از مزایای اصلی این محصول این است که در انتها در مقایسه با سرخ کردن همیشگی با استفاده از روغن به وسیله تابه، روغن بسیار کمتری مصرف شده و غذاهایی سالم تر بر سر سفره تان می‌آید.

طراحی و ظاهر

Nathome Air Fryer در نگاه نخست، با سرخ کن های مرسوم و نقش بسته در ذهن همه ما، تفاوت چشم گیری ندارد. این محصول در دو رنگ بندی مشکی – نقره ای و سفید – قرمز تولید شده است. از طراحی بسیار شیک اما ساده ای بهره گرفته تا اگر از دیگر محصولات برند شیائومی در خانه و آشپزخانه استفاده می‌کنید، این هواپز در کنار اکوسیستم محصولات هوشمند شیائومی احساس غریبی نکند. این دستگاه در ابعاد ۲۴٫۶ × ۲۹٫۵ × ۳۱ سانتی متر ساخته شده که در گوشه از آشپزخانه، روی کابینت جا خوش کرده و هیچ فضای اضافی را اشغال نمی‌کند.

محفظه سرخ کردن در پایین سرخ کن بدون روغن شیائومی Nathome Air Fryer مدل NZG006 قرار داشته که به کمک یک دستگیره باز می‌شود. محفظه داخلی از جنس تفلون تولید شده که غذاها را می‌توان مستقیم داخلش قرار داده و نگران سوختن و یا چسبیدن مواد به کف و دیواره های آن نبود. کفی این محفظه نیز به راحتی جدا می‌شود. وجود سوراخ های درشت بر روی کفی باعث شده تا تکه های باقیمانده غذا را بتوان راحت جدا کرده و به شستشوی آن بپردازید.

بر روی قسمت بالایی Xiaomi Nathome Air Fryer دو دکمه چرخشی زمان و دما تعبیه شده است. دکمه سمت چپ از ۰ تا ۶۰ دقیقه درجه بندی شده و دکمه مدرج سمت راست نیز از ۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد را پاسخگو است. همچنین تعدادی حالت پیش فرض برای انواع غذاهای مختلف مثل سرخ میگو، ماهی، مرغ و . . . در نظر گرفته شده که در صورت لمس آن ها دستگاه به طور اتوماتیک با تنظیمات نامبرده شروع به کار می‌کند.

امکانات و ویژگی ها

سرخ کن بدون روغن شیائومی Nathome Air Fryer مدل NZG006 بی شباهت به فرهای Convection (فن‌دار) نیست. این سرخ کن برای انتقال گرما به غذا از جریان‌ همرفتی استفاده می‌کند. به علاوه به المنت حرارتی پرقدرتی مجهز بوده که هوای داخلش را فوق العاده داغ می‌کند. در این سرخ کن برای تقویت گردش هوا از فن هم استفاده شده است که به انتقال بهتر گرما به غذا و کاهش مدت زمان پخت کمک می‌کند. به عبارتی غذا به‌جای روغن فراوان با هوای داغ سرخ می‌شود. به همین دلیل است که این سرخ کن Nathome را به ‌اسم هواپز هم می‌شناسند.

سبد این سرخ کن شیائومی Air Fryer درست مثل سرخ کن های معمولی سوراخ دار بوده تا هوا بتواند از همه جهت به صورت ۳۶۰ درجه در رفت و آمد باشد. سرخ کن های بدون روغن، همان‌طور که از اسم شان پیداست به روغن فراوان احتیاجی ندارند، بلکه فقط با یک قاشق غذاخوری روغنبه کمک توان مصرفی یا کمتر راه می‌افتند.

Nathome Air Fryer NZG006 به کمک توان مصرفی ۱۰۰۰ واتی خود، قدرت بی نظیری در سرخ کردن غذا ها دارد. در طی این نوع فرآیند سرخ کردن، روغن اضافی مواد غذایی را گرفته و آن ها را با روغن خودشان سرخ کرده تا غذایی سالم و عاری از هر گونه ناخالصی داشته باشید.

نتیجه گیری و جمع بندی

هواپز شیائومی مدل Nathome NZG006 برخلاف سرخ کن های معمولی‌ کارایی گسترده تری دارد و برای مصارف دیگری غیر از سرخ کردن مانند گرم‌کردن غذاهای باقی‌مانده، پختن غذاهای یخ زده آماده به طبخ، گریل‌ یا کبابی‌کردن گوشت و سبزیجات، پختن مافین، کوکی، بیسکوییت، کیک‌‌ های کوچک و حتی بو دادن آجیل هم قابل‌استفاده‌ است.